Voyage au Caire : entre histoire millénaire et modernité

Les incontournables du Caire antique

Commencez votre voyage au Caire en Égypte par la visite de l'une des Sept Merveilles du monde antique. Les pyramides de Gizeh, situées au sud-ouest de la capitale, sont réellement impressionnantes. La plus haute abrite le tombeau de Khéops. Devant, se tient fièrement le Sphinx, sculpture monumentale bâtie vers 2500 av. J.-C. Non loin, le colosse de Ramsès II accueille les visiteurs du récent Grand Musée du Caire (GEM). Considéré comme le plus grand musée archéologique du monde, le bâtiment est consacré à la civilisation pharaonique. Y sont exposés de véritables trésors, parmi lesquels ceux de Toutankhamon et la grande barque solaire de Khéops. Incroyable !

Balade dans la vieille ville et sur le Nil

Au cœur de la capitale se trouve la vieille ville du Caire, dominée par la citadelle de Saladin. Perdez-vous dans Khan el-Khalili, le grand souk. Ce marché aux petites rues dallées est plein de charme. Il reflète l'âme du pays. Ses échoppes hétéroclites mettent en valeur l'artisanat local. Vous pourrez y dénicher des souvenirs uniques, voire des objets rares. Dans le quartier du Caire islamique, vous admirerez l'architecture typique du pays. Mosquées, palais et mausolées sont particulièrement splendides. Ces édifices vous émerveilleront. Enfin, quittez la ville pour embarquer dans une croisière sur le Nil. À bord d'un petit ou d'un grand bateau, vous continuerez d'explorer les merveilles égyptiennes au fil de l'eau.

Cuisine égyptienne et ambiance locale

Entre deux visites, installez-vous dans l'un des fameux restaurants du Caire. Vous y dégusterez l'incomparable cuisine égyptienne. Goûtez absolument au koshari, un plat populaire élaboré avec, entre autres, du riz et des pois chiches. Un incontournable lors de vos vacances Le Caire ! Savourez également d'autres plats traditionnels, comme le hamam mahshi ou le fatteh. Falafels, sandwichs kebda et autres délices s'achètent dans des stands de rue, au gré des promenades. Au cours de l'après-midi, prenez donc un thé à la menthe dans l'un des vieux cafés de la ville. Vous vivrez une parenthèse savoureuse dans votre voyage au Caire en Égypte.

Meilleur moment pour un voyage au Caire

Ce n'est un secret pour personne, il fait très chaud l'été en Égypte. Les mois de juillet et d'août peuvent atteindre des températures avoisinant les 39 degrés. Si le Grand Musée du Caire reste climatisé, il n'en est pas de même pour ses abords. Cela s'explique par le climat en Égypte de type subtropical. La meilleure période au Caire s'étend de février à mai, et d'octobre à novembre. Les températures oscillent alors entre 23 et 32 degrés, ce qui est plus raisonnable. Janvier est le mois le plus frais, avec une moyenne de 21 degrés environ en journée. C'est très doux ! Pour un vol pour Le Caire à prix malin, optez donc pour les mois d'hiver.