Santorin

Santorin fait partie de l’archipel grec des Cyclades. Bordé par la mer Égée, ce petit groupe d'îles se trouve dans le Dodécanèse, au sud-est du pays, non loin des côtes turques. Il accueille une population d’un peu plus de 15 000 habitants. On y parle le grec et on y dépense l’euro. Son fuseau horaire étant GMT +3, il faut ajouter une heure par rapport à la France.

Pourquoi organiser des vacances à Santorin ?

Santorin est une destination idéale pour les vacances en raison de son climat ensoleillé et de ses paysages dessinés par une éruption volcanique. Vous y verrez un somptueux mélange de reliefs, entre volcan géant à moitié englouti, rivages perlés de sable rouge et roches noirâtres. Santorin est également réputée pour ses villages blancs à coupoles et ses volets bleus, vision grecque par excellence. Nous vous conseillons de prévoir des vacances à Santorin, à la fois pour le bonheur des yeux et pour la douceur de vivre qui y règne.

Vous rendre sur l’île de Santorini pour les vacances

L’île abrite un aéroport : l’aéroport international de Santorin (Fira). Il est situé au nord de la ville de Kamari. Les compagnies aériennes Transavia France et Air France vous proposent des vols en partance de l’aéroport international de Paris-Orly, sans escale. Comptez 3 heures 30 de voyage. Pour entrer sur le territoire grec, les ressortissants de l’Union européenne n’auront besoin que de leur carte d’identité nationale. Les autres voyageurs devront se munir d’un passeport en cours de validité.

Que peut-on faire sur l’île de Santorin ?

Pour des vacances en couple, choisissez une croisière dans la Caldeira, une baie entourant l’archipel, créée par une éruption volcanique et entourée de falaises. Vous verrez des paysages incroyables. Si vous partez en famille, allez vous baigner à Paléa Kaméni, un îlot volcanique. Il y a un contraste saisissant entre les roches grises et les eaux sulfureuses orangées qui deviennent turquoise au large. Petits et grands en auront le souffle coupé. Santorin est également une destination prisée pour ses plages. Avec ses kilomètres de littoral, vous n’aurez que l’embarras du choix. Pour profiter de toutes ces merveilles, optez pour un séjour en hôtel avec une formule tout compris. Les seules choses que vous aurez à planifier seront vos visites.

Attractions touristiques et excursions les plus populaires de Santorin

Fira

Lors de vos vacances à Santorin, découvrez Fira, la ville la plus importante de l’île de Santorin. Elle surmonte une falaise vertigineuse à laquelle vous pourrez accéder par un escalier au nombre impressionnant de marches, pour les plus courageux, ou par un téléphérique. La vue d’en haut est éblouissante. Passez par le Musée préhistorique, où vous en apprendrez plus sur l’histoire de l’île, du néolithique jusqu'à l’époque d'Akrotiri.

Akrotiri

Vous pourrez également visiter les ruines d’Akrotiri, au sud de l’île. Ancienne cité aux influences minoennes vieille de 3 500 ans, elle a été enfouie par une éruption volcanique. Les vestiges, découverts sous une épaisse couche de cendres, datent de l’Âge du bronze et ont permis de dévoiler de magnifiques fresques.

Oia

On peut sans conteste dire qu’Oia est le village le plus beau et le plus chic de l’archipel de Santorin. Son charme réside dans les pittoresques maisons troglodytiques aux couleurs pastel, taillées dans la falaise. C’est un endroit paradisiaque, parfait pour contempler le coucher du soleil. Perdez-vous dans son dédale de ruelles et empruntez au hasard les nombreuses marches qui s’emmêlent dans tout le village. Vous y trouverez des boutiques et des galeries d’art, ainsi que des établissements de spa. Installez-vous en terrasse, avec vue imprenable sur les falaises abruptes de la Caldeira.

Cratère de Nea Kameni

L’îlôt volcanique de Nea Kameni, où vous pourrez vous rendre en bateau, est constitué d’un amas de cendres et de lave, pour un dépaysement complet. Vous pourrez y contempler la formation du cratère et en apprendre plus sur l’histoire du volcan et de l’île. Baignez-vous dans ses eaux gardées à chaudes températures par l’activité du volcan.

Les plus beaux endroits et les plus belles plages de Santorin

Mont Profitis Ilias

Le mont Profitis Ilias est le point culminant de Santorin, d’où la vue est imprenable. Vous y trouverez un monastère datant des XVIIIe et XIXe siècles. Ressemblant à une forteresse, ses murs austères renferment la magnificence de sa richesse d’antan avec une cloison d’icônes en bois sculpté et doré.

Ammoudi Bay

Avec ses longues côtes, Santorin abrite évidemment des ports de pêche. Ammoudi Bay est l’un d’eux, situé en contrebas d’Oia. Les sportifs peuvent y descendre via un escalier composé de 300 marches. Pour changer du panorama d’en haut, vous y admirerez une vue depuis le bas des falaises qui vous donnera le tournis. Le long du port, vous trouverez de nombreux restaurants qui mettent un point d’honneur à cuisiner les poissons et les crustacés fraichement pêchés.

Plage de Vlychada

La plage de Vlychada se trouve au pied de longues falaises beige sculptées par le temps, offrant un paysage surréaliste. Il s’agit d’une plage à gros cailloux, prévoyez donc des sandalettes. Du côté ouest, vous pourrez pratiquer le naturisme. Gros avantage : elle est peu fréquentée.

Red beach et White beach

Les eaux chaudes et limpides de la Red Beach se reflètent dans les énormes falaises aux couleurs noires et rouges. C’est un des lieux incontournables si vous passez des vacances sur l’île de Santorin. Les eaux limpides sont un spot idéal pour vous adonner au snorkeling, c’est-à-dire la randonnée palmée ou subaquatique. C’est également une plage à cailloux, donc n’oubliez pas vos chaussures de mer. Pour changer un peu de couleur, mais pas vraiment de décor, direction les hautes falaises blanches de la White Beach. Le contraste avec les eaux turquoise est saisissant, et parfait pour des photos à faire des envieux. Les falaises aux contours acérés vous protègeront du vent sur cette plage de galets. Attention, la White Beach n’est accessible que par la mer, ce qui ajoute à son charme. Vous devrez prendre le taxi-bateau pour y étendre votre serviette.

Les meilleures périodes pour prévoir des vacances à Santorin

Sur l’île de Santorin, vous trouverez un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds. Pendant la saison estivale, le Meltemi, un vent persistant, peut rafraîchir les températures et rend parfois la mer agitée. Si vous êtes adepte de randonnées, choisissez le mois de mai pour visiter l’île. Vous aurez des températures agréables, autour de 22 °C, qui vous permettront de crapahuter allègrement, sans craindre les insolations. À cette période, l’activité touristique est encore relativement calme, pour des vacances dans une atmosphère tranquille. Si votre but est le farniente sur la plage pour bronzer, alors partez au mois d’août qui vous offrira des températures autour
des 28 °C.

Conseils pratiques pour des vacances à Santorin

Marchés et spécialités culinaires

La meilleure façon de découvrir les produits locaux est de les prendre directement à la source. C’est pourquoi nous vous conseillons de parcourir les marchés locaux pour trouver les véritables perles rares culinaires de votre destination. Sur l’île de Santorin, nombreux sont les produits qui sont importés par bateau, réduisant ainsi le nombre de marchés locaux hebdomadaires. Néanmoins, vous trouverez des étals de producteurs au détour de certaines rues, comme à Fira par exemple. Lorsque vous voyagez, vous pouvez aussi espérer un dépaysement pour vos papilles gustatives ! Goûter la cuisine locale est toujours une bonne idée. À Santorin, la production viticole est fortement mise en avant. Mais la vigne n’est pas le seul atout de l’île. On y produit aussi la fava (sorte de pois cassé jaune, réputé pour être doux et onctueux), la tomate cerise et l’aubergine blanche. Vous verrez également des élevages de chèvres, qui permettent la fabrication de fromage. En Grèce, le petit-déjeuner traditionnel se compose de yaourt, muesli, dattes et fruits secs. De quoi vous donner de l’énergie pour toute la journée. Un des plats phares est la moussaka. C’est une sorte de lasagne à base d’aubergines et de pommes de terre, agrémentée de bœuf haché et de fromage fondu. Vous pourrez aussi essayer les souvlakis, de la viande grillée sur brochette servie avec un pain pita, des tomates, des oignons violets et du tzatziki (mélange de concombre, yaourt, menthe et ail).

Pourboires

À Santorin, la pratique du pourboire n’est pas obligatoire. Elle est donc laissé à votre entière discrétion. Au restaurant, un geste d’appréciation envers la qualité de service de votre serveur sera de laisser 5% à 10% de la note. Si vous prenez le taxi, vous pourrez par exemple arrondir la note et laisser la différence au chauffeur. Vous pourrez également laisser un pourboire aux guides touristiques qui vous emmèneront faire une visite.