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Türkei

Typisch türkisch: Ein Besuch bei Berber Metin

L'TUR-Reiseexperten wissen, wo es am schönsten ist. Heute: Esther Bilgic, L'TUR-Reiseleiterin in Antalya

Antalya zählt für mich zu den schönsten Städten der Türkei und ist ein idealer Urlaubsort, da viele Sehenswürdigkeiten von dort aus gut zu erreichen sind. mehr >>

Noch vor cirka 20 Jahren war Antalya nicht mehr als ein verträumtes Fischerdörfchen mit einer wunderschönen aber halbverfallenden Altstadt und viel Landwirtschaft drumrum. Heute ist es die fünftgrösste Stadt der Türkei, und das Altstadtviertel wurde liebevoll restauriert. Die Vielfalt an Snacks und lokalen Gerichten macht die Wahl schwer. Einer meiner Favoriten ist Tantuni, eine Rolle aus Yufka-Teig, gefüllt mit im Wok gebratenen Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Salat. Die besten Tantunis bekommt man bei Mersin Tantuni, auf der Atatürk Strasse gegenüber des Karaalioglu Parks. Wer danach noch Lust auf etwas Süßes hat, geht zu Salman auf der Fevzi Cakmak Strasse. Dort gibt es eine gute Tasse Kaffe und leckere Kuchen und Torten. Unbedingt ausprobieren: Ein Besuch bei einem türkischen Friseur - ein wirklich landestypisches Erlebnis und meist viel günstiger als in Deutschland. Die Herren sollten sich neben einem Haarschnitt unbedingt auch eine Rasur gönnen. Der "Berber" wetzt sein Messer, schäumt das Gesicht mit einem dicken Pinsel ein und rasiert den Bart dann auf traditionelle Art. Übriggebliebende Härchen werden einfach ausgebrannt. Danach bekommt man(n) eine erfrischende Gesichtsmassage mit Kölnisch Wasser. Gehen Sie am besten zu Berber Metin, schräg gegenüber dem Antalya Plaza 2000.

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Ein Wochenende am Bosporus

Sightseeing
Istanbul ist vollgestopft mit Sehenswürdigkeiten. Doch die bedeutendsten sind der Topkapi-Palast, die Hagia Sophia und die Sultan-Ahmed-Moschee. Alle drei Attraktionen bieten auch sehenswerte Ausstellungen. mehr >>

Ein absolutes Highlight: Die Waffen und Barthaare des Propheten Mohammed im Topkapi-Palast und die Sultansgräber der Hagia Sophia.

Shopping
Die Basare am Bosporus sind weltberühmt. Nicht verpassen: Kapali Carsi, den größtem von allen. In den rund 60 Gassen des überdachten Marktes bieten etwa 20 000 Händler ihre Waren feil - gut eine halbe Million Kunden greifen täglich zu.Ob Teppiche, Antiquitäten oder Gewürze: Hier wird jeder fündig.

Schlemmen
In einer Stadt mit über zehn Millionen Einwohnern ist das kulinarische Angebot überwältigend. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Herausragend: Der beste Kaffe der Stadt im House Café im Stadtteil Tesvikyie. Legendär: die Fischrestaurants direkt am Bosporus.

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Feilschen um den besten Preis

Ob auf dem Flohmarkt oder dem orientalischen Basar: Nur wer feilscht, bekommt auch einen guten Preis.

Exotische Gewürze in Marokko oder die Lederjacke aus der Türkei: Steht der Preis nicht auf der Ware, gilt es zu schachern was das Zeug hält. Tipp Nummer eins: Urlauber sollten niemals ein zu starkes Interesse an der Ware zeigen. Besser: Vorbeischlendern und "zufällig" das Objekt der Begierde entdecken. mehr >>

Der Shopbesitzer eröffnet die Verhandlungen in der Regel mit einem unrealistisch hohen Preis. Jetzt beginnt das eigentliche Feilschen. Gut fährt, wer mit einem Drittel des aufgerufenen Preises beginnt.

Ein probates Mittel: Die Qualität der Ware bemängeln, den Verkäufer mit günstigeren Angeboten anderer Händler konfrontieren - oder Bedenkzeit erbitten. Auch nicht schlecht: Einfach weitergehen. Dann purzeln häufig die Preise.

Die große Geste und das laute Jammern des Händlers gehören zum Feilschen. Deswegen: Immer die Ruhe bewahren. Es gibt keine Verpflichtung zum Kauf.

Ob der am Ende erzielte Preis wirklich ein Schnäppchen war, weiß nur der Verkäufer selbst. Aber: Ohne Profit gibt kein Händler seine Ware ab. Etwa die Hälfte des eingangs geforderten Preises ist meistens drin.

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